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萝卜煲羊排 luó bo bāo yáng pái
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方.萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。又因萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。 羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力.
用料羊排白萝卜枸杞老姜花椒盐
做法1.羊排切小块,洗净,氽烫.
2.白萝卜切块.
3.砂锅放水烧开后放入所有原料,大火滚十五分钟,转小火煲制二至三小时即可.出锅前放盐调味.
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