萝卜杏仁煮牛肺的做法

luó bo xìng rén zhǔ niú fèi de zuò fǎ


　　功效：补肺，清肺，降气，除痰，适用于肺虚体弱、慢性支气管炎；
　　主料：萝卜500克、 苦杏仁15克、 牛肺250克
　　制作：
　　1)萝卜切块，杏仁去皮尖；
　　2)牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透；
　　3)瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。用法：吃肺饮汤，每周2～3次尤宜冬、春季节选用。 (文/伊迪文化传播供稿)