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菱角炖猪肉的做法 líng jiǎo dùn zhū ròu de zuò fǎ
材料:菱角1/2斤.猪肉1/2斤.红萝卜1/2条.香菇4-5朵.葱2支
调味料:酱油3大匙.冰糖1大匙.米酒2大匙
作法:香菇泡软.猪肉切块.红萝卜切块约菱角大小.葱切段备用
2.起油锅.先爆香葱和香菇.再放猪肉炒至变色有香味.再放调味料拌炒一下
3.加2碗水和菱角.红萝卜以小火煮约25-30分.水份收干入味即可
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