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菠萝鸡翅 bō luó jī chì
原料:菠萝150克,鸡翅400克,青椒100克,盐水一碗,葱5克,姜5克,
调料:油2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml),料酒2茶匙(10克),白糖2茶匙(10克),盐1克
做法
4,鸡翅切小段,青椒切小块,菠萝切块备用
2,菠萝泡在淡盐水中10分钟
3,锅中放入葱姜和鸡翅,加入适量的水
4,水开后,取出鸡翅
5,锅中放入油,倒入鸡翅翻炒片刻后,
6,加入老抽,料酒,白糖炒至颜色发红
7,倒入菠萝块
8,倒入青椒,倒入盐翻炒均匀后盛出。
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