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菠菜鱼丸汤 bō cài yú wán tāng
菠菜鱼丸汤做法:
1、原料:菠菜150克、鱼丸300克、姜5克、葱一段、料酒5克、盐3克、水1200克。
2、鱼丸、葱姜、水,一起上火烧开。
3、沸腾后,加入料酒。
4、转文火煲20分钟。
5、加入菠菜转大火煲开。
6、最后加盐调味。
菠菜鱼丸汤,不仅味道鲜美清甜,常喝可以收到通血脉开胸膈,下气调中止咳润燥,养肝补血、泽肤养发的功效。
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