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菠菜芹菜粥 bō cài qín cài zhōu
制作:1.把菠菜、芹菜洗净,切4厘米长的段;大米淘洗干净,待用。
2.将大米放入锅内,加清水800毫升。
3.将锅置武火上烧沸,再用文火煮30分钟后,加入芹菜、菠菜,烧沸,打开盖煮10分钟即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。
功效:养血润燥,降低血压。高血压便秘、小便不利等病患者食用。四季常服。
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