|
|
菠菜捆三辣的做法 bō cài kǔn sān là de zuò fǎ
用料
大叶菠菜 200g
红尖椒 3只
绿尖椒 3只
厚壁黄菜椒 1只
白芝麻 少许
上好酱油 1汤匙(15ml)
芝麻香油 1茶匙(5ml)
做法
大叶菠菜挑完整的叶片部分,放入开水中汆烫30秒,捞出立即浸入凉水中。白芝麻用净炒锅炒或用烤箱烘至颜色金黄。
净炒锅不放油,直接将整只的红、绿尖椒和切成宽1.5cm的小条的厚壁黄菜椒放入锅内,用大火煸香3―4分钟。至表皮微微发皱,盛出后浸入酱油中腌10分钟。
小心将菠菜叶摊开,放入腌好的红绿尖椒和黄菜椒条,卷起切适口的小段,淋上少许酱油和芝麻香油,撒上熟芝麻即可。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|