菜花酱炖冻豆腐
cài huā jiàng dùn dòng dòu fǔ 材料:菜花酱,我用的是秋天时自己做的,也可以到超市买冻豆腐,鲜豆腐没吃了,剩下的就切成块冻在冰箱里了 做法:1.姜切末,锅中放油烧热,加入姜末、菜花酱炒香。2.加清水烧开,再放入冻豆腐、少许盐(菜花里有盐)中火炖,最后留汁盛出。