菜卷的做法
cài juàn de zuò fǎ 原料:鸡蛋、白菜叶、白菜梗、火腿、肉丝; 做法: 1、白菜叶放入沸水中烫熟了,捞出过冷水备用; 2、锅里放点油,将一中的材料炒好盛盘做馅; 3、白菜叶平铺在盘子上,铺上馅; 4、将四角小心卷起; 5、锅里加点水和番茄酱搅匀了,勾薄芡后,将酱汁淋在菜卷上就可以了;