菊花饭团

jú huā fàn tuán


原料：大黄菊花二朵、米一杯。
调味料：醋一大匙、糖一大匙。
做法：将菊花瓣剥下，入盐水中反复浸泡清洗，捞起沥干；米用清水淘净，入电锅中煮，趁热时与菊花及调味料和匀，再用不同造型的模型做成饭团。
功效：促进食欲，可补肝明目去眼翳。