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荸荠饭的做法 bí qí fàn de zuò fǎ
[原料/调料]荸荠 6个 龙珠(鱿鱼嘴) 1/2杯 五b米 1杯 水 1又1/10杯
盐 1又1/2小匙 米酒 2大匙 胡椒粉 1小匙 糖 1/2大匙 [制作流程](1)荸荠洗净切片,厚度约为2公?。 (2)将五b米洗净,沥干水分,加入水后浸泡4小时备用。 (3)将所有的材料、调味料一起放入五b米中,略拌匀,放入电锅中煮熟。 (4)开关跳起后,先不要打开锅盖,让荸荠饭焖15分钟左右,打开后,将饭轻轻搅拌均匀即可食用。
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