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荸荠牛奶饮 bí qí niú nǎi yǐn
制作:1.把马蹄洗净,去皮,切片。
2.把马蹄放入炖杯内,加清水100毫升,用武火烧沸,文火炖煮25分钟;牛奶装入奶锅,用中火烧沸,待用。
3.把牛奶、马蹄、白糖同放炖杯内,烧沸即成。
食法:每日1次,每次l杯。
功效:清热消积,消炎止渴。用于肝硬化患者,见口渴、黄疸、目赤者饮用。
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