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荷叶莲子粥 hé yè lián zǐ zhōu
主料:干荷叶
辅料:米、莲子、枸杞
调料:冰糖
烹制方法:
1、将莲子、枸杞用水泡发好备用,坐锅点火倒入水,放入干荷叶大火煮30分钟左右,将荷叶捞出,放入米煮至半熟时放入莲子煮一会,加入枸杞煮开后,放冰糖搅拌均匀即可。
特点:荷叶清香,去暑清热。
天天提示:莲子不宜放太早,否则会煮烂,影响口感。
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