荔枝爆丝瓜的做法
lì zhī bào sī guā de zuò fǎ 原料:荔枝、丝瓜 辅料:盐、猪油、鸡精 做法:1. 将荔枝去皮、去核,丝瓜切片;2. 坐锅点火倒水,水开后倒入荔枝,焯后捞出;3. 坐锅点火放猪油,倒入荔枝急火快炒,倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。 特色:清淡爽口。