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茶点搭配:迷迭香茶 chá diǎn dā pèi :mí dié xiāng chá
莎士比亚说:“迷迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请您牢记。”因为它的暖香,因为莎士比亚,这一杯提神醒脑消除疲劳的好茶就有了不一样的意义。
茶点:免烤乳酪蛋糕
材料:
蛋糕底:消化饼干70g,黄油50g
乳酪部分:奶油乳酪180g,糖50g,酸奶140g,鲜奶油140ml,吉利丁粉6g,水35 ml
做法:
蛋糕底:
1 消化饼干装入保鲜袋中,用擀面杖擀成碎屑状。
2 将饼干屑倒入搅拌盆中,把融化的黄油倒入其中,搅拌均匀并压紧铺在模子底部。
乳酪部分:
3 吉利丁粉加水拌匀。
4 鲜奶油打发至浓稠状,奶油乳酪用微波炉加热软化,加糖,酸奶,吉利丁水,最后拌入打发的奶油,拌匀后注入饼干模,冷藏隔夜即可食用。
来源:yoka时尚网 (责任编辑:李晓智)
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