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茵陈红枣五味粥 yīn chén hóng zǎo wǔ wèi zhōu
制作:1.把红枣洗净,去核;茵陈洗净,用纱布包好,放入炖杯内,加水80毫升,煎煮25分钟,去茵陈,留汁液待用。五味子,大米淘洗干净,去杂质。
2.把大米、茵陈药液、大枣、五味子同放锅内,加水500毫升。
3.把锅置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。
功效:滋养肝肾,益气生津。肝硬化患者经常食用。
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