茴香馅饼
huí xiāng xiàn bǐng 材料:面粉、茴香、肉 做法: 1、开水烫面,盖上湿布饧上30分钟 2、肉切块,搅成肉馅 3:、茴香洗净切末,放入肉馅里,加盐,味精,香油,五香粉,食用油拌匀 4、饧好的面团分成几个剂子,擀薄,包馅,收口,压扁.. 5、平锅烧热,倒油煎,一面金黄后翻面煎,待两面都金黄即可出锅