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茄汁膳殴堑淖龇 qié zhī shàn ōu qiàn nào zī
芡:生粉1茶匙,水2汤匙。 制作过程 1、马铃薯去皮洗净,切角形用清水浸半小时,取起沥干水。
2、排骨洗净抹干水,加老抽1茶匙拌匀。
3、把锅烧热,下油2汤匙搪匀,入下马铃薯爆一对微黄色,盛起。
4、洋葱、蒜蓉、排骨放入锅内爆至微黄色,>瓢胩莱祝碌魑吨蠊觯晌15分钟。下马铃薯用筷子搅匀,再约15分钟至排骨及薯仔H,埋芡上碟。
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