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茄块扣藕饼的做法 qié kuài kòu ǒu bǐng de zuò fǎ
食材:藕饼两张茄子一根香菜一把熟油辣子、盐、花椒面、糖、醋做法:1.藕饼切成块,铺在盘中。 2.茄子切块、香菜切细。 3.茄子煮熟,也可以用油煎熟或蒸熟。 4.把煮熟的茄子摆在藕饼上,形成一个正方形。 5浇上熟油辣子、盐、花椒面、糖、醋调成的调味汁,撒上香菜即可。
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