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苹果雪梨煲排骨 píng guǒ xuě lí bāo pái gǔ
材料 :
排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升、调味料、盐适量
作法
1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。
2 将排骨洗净后切块备用。
3 将南北杏、红枣泡水清洗。
4 将排骨氽烫后捞起备用。
5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中,以大火煮20分钟后,再以中火煮1个小时,起锅前加入盐调味即可。
功能:
滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁
píng guǒ xuě lí bāo pái gǔ
主料:排骨配料:雪梨,苹果.调料:盐.制作:1)排骨剁成块.
2)苹果和雪梨洗干净,都切成带皮的块.
3)排骨入沸水中焯过后洗净放入煲锅中,把苹果和雪梨一起放入加满水,烧开后转小火煲6个小时,中途要加水的话,一定要加沸水.
4)饮汤的时候只需要加点盐即可.菜肴特点:清肠润肺,汤汁鲜美.
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