苹果苜蓿芽手卷的做法

píng guǒ mù xu yá shǒu juàn de zuò fǎ


材料：　　●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。　　做法：　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。　　功效：　　新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素a、b1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！