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苹果柠檬泡菜的做法 píng guǒ níng méng pào cài de zuò fǎ
[原料/调料]青苹果 2个 柠檬 1个 冷开水 1杯
(1)盐 1/2大匙 (2)糖 3大匙 白醋 1/2大匙 [制作流程](1)将调味料(1)加入冷开水1杯溶化成为盐水备用。 (2)将青苹果洗净沥干,每个切成16小块,加入作法(1)的盐水拌匀,腌渍约15分钟后将盐水滤除。 (3)将柠檬洗净,切成0.3公分薄片备用。 (4)将作法(3)材料和调味料(2)一起拌匀,腌渍约半天,期间需翻动多次,待入味均匀后即可食用。 (5)盛入容器中加盖冷藏,约可保存7~10天。
[[修改/添加解释]]new
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