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芹菜香干的做法 qín cài xiāng gàn de zuò fǎ
原料:豆干250克,芹菜50克,五花肉50克
配料:红尖椒1个,姜、蒜适量,盐、油、香油一茶匙 做法: 1. 豆干切薄片,芹菜切段,五花肉切薄片,红尖椒切碎,姜、蒜切细末 2. 用小火将五花肉煸出油,下姜、蒜、尖椒爆香 3. 改大火,下豆干、芹菜翻炒,下盐调味,继续翻炒至入味.淋香油翻匀关火,装盘
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