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芹菜煎饼 qín cài jiān bǐng
材料:芹菜100克 胡萝卜丝100克 洋葱50克 低筋面粉适量
做法:
1、胡萝卜洗净去皮,借助工具擦成细丝,洋葱切丝,芹菜切小段待用
2、锅内入少许油,放入洋葱丁和胡萝卜丝事先炒下
3、然后和芹菜碎,低粉放入盆中,加入五香粉,盐,鸡粉,香油和适量的清水拌匀
4、用电饼铛开上下火煎,用刷子分别在上下盘刷薄油,根据自己喜欢的饼的厚薄程度舀入面糊,摊开,合上煎5分钟左右(根据饼的厚薄程度掌握时间)
5、翻面再次盖上,煎至金黄即可
[[修改/添加解释]]new
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