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花生酱玛芬 huā shēng jiàng mǎ fēn
材料:全蛋2个、细砂糖60克、色拉油50克、花生酱(最好是带颗粒的)100克、鲜奶60克、低筋粉100克、泡打粉2克
做法:
1、将鸡蛋放入小钢盆中,加入细砂糖。
2、用打蛋器搅匀,再加入色拉油搅拌均匀。
3、加入花生酱搅拌均匀。
4、然后加入牛奶继续搅打呈均匀的液体状。
5、低筋粉和泡打粉一起过筛。
6、改用橡皮刮刀以不规则方面搅打呈均匀的面糊。
7、用汤匙将面糊舀入纸模内八分满。
8、烤箱预热后,放烤箱下层用190℃烘烤25―30分钟左右。
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