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花生排骨汤的做法 huā shēng pái gǔ tāng de zuò fǎ
[原料/调料]焖香土豆罐头 1罐 猪小排骨 1/2斤 盐 适量 水 5杯 [制作流程](1)将排骨洗净,先用热水汆烫过,以去除血水,将排骨捞起,用清水洗净备用。 (2)用另一锅子,将水煮沸后,放入排骨一起煮至熟且微烂,约须用中火煮30分钟。 (3)等排骨较烂后,再倒入焖香土豆罐头且含汁,一起煮沸,再加入少许盐即可盛起食用。
这是一道非常好喝的汤品,排骨也可改为鸡腿或其他肉类。另外也可同时放入电锅中炖,也是非常方便的。
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