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花椰菜辣泡菜的做法 huā yē cài là pào cài de zuò fǎ
[原料/调料]白花椰菜 1颗
(1)盐 1大匙 (2)辣椒酱 2大匙 香油 1大匙 糖 1/2大匙 [制作流程](1)将白花椰菜分切成小朵状,用水浸泡洗净后再沥干水份备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在花椰菜上,腌渍约半天,期间需翻动多次使花椰菜软化质地脆韧。 (3)将上述腌泡后的盐水倒掉,用冷开水将花椰菜略微_洗后彻底沥干水份备用。 (4)将调味料(2)混合均匀,加入花椰菜中搅拌均匀,再放入容器中加盖腌渍1~2天后入味即可食用,冷藏约可保存10天。
[[修改/添加解释]]new
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