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芦笋煎鸡蛋的做法 lú sǔn jiān jī dàn de zuò fǎ
鲜香嫩软、味美可口却热量低低的芦笋煎鸡蛋。
用料
鸡蛋 1枚
芦笋 6根
芝士粉 2汤匙(30g)
盐、白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
油 1汤匙(15ml)
做法
小火加热煎锅中的少许油,在油稍热时磕入一枚完整的鸡蛋,小火单面煎至5成熟,盛入盘中。
将芦笋段在沸水中汆半分钟,捞出沥干后整齐地摆在煎蛋旁边。
蛋上撒盐和白胡椒粉,芦笋上撒芝士粉,这样,鲜香嫩软、味美可口却热量低低的芦笋煎鸡蛋就做成了。
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