|
|
芝麻双色鱼排 zhī má shuāng sè yú pái
原料:草鱼
辅料:黑芝麻 白芝麻
做法
1 将鱼肉切片,打上花刀,放入黑胡椒粉,葱姜,盐,料酒腌制5分钟
2 将腌制好的鱼片两面蘸上淀粉,蛋液,再把一面蘸上白芝麻一面蘸上黑芝麻,放入油锅中炸,直到白芝麻呈微黄色即可
3 把鱼排改刀切成条,蘸着椒盐一起吃
提示 1 鱼片最好蘸面粉,炸出来口感更脆
2 白芝麻变成金黄色时即可捞出
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|