|
|
芙蓉蒸膏蟹的做法 fú róng zhēng gāo xiè de zuò fǎ
菜 名:
芙蓉蒸膏蟹
主 料:
膏蟹1只(400克),鸡蛋5只,上汤500克,精盐3克,味精1克,胡椒粉半克。
做 法:
1、将膏蟹洗净,去鳃去肠,剖开取出蟹膏待用。2、将鸡蛋打入碗中,加入精盐、味精、胡椒粉、上汤搅匀。3、将膏蟹与蛋液一齐蒸7分钟,然后将蟹膏放在上面再蒸2分钟即成。
特 点:
此菜造型美观,清香可口,营养丰富。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|