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芒果酸奶冰的做法 máng guǒ suān nǎi bīng de zuò fǎ
材料:熟芒果400克,纯酸奶2杯,炼乳2杯(可根据个人口味适当增减!)
做法:1 芒果洗净去皮,果肉切片后用搅拌机打碎。2 将芒果加酸奶、炼乳混合均匀。3 放入密封容器中,放冰箱冷冻室60-120分钟至凝固。4 拿出后用匙搅拌融化,再入冷冻室冻硬。5 放上一些鲜水果、葡萄干等作为点缀。6 食用前转冷藏30分钟使之稍软。技巧:1 芒果可以适当留些丁,混合在第二步中。2 甜味可在冰冻前尝下,通常冰后会比冰前的味道稍淡。
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