芋香巧果
yù xiāng qiǎo guǒ 一股脑将芋头丁丁放到微波炉里转了五分钟。拿出一看才意识到应该事先加点水。现在加点也不迟,加水再接着转。熟了!用叉子压成芋泥。 加上等量的面粉,几勺糖,水,Baking Powder 和匀后撮成团子。 扁, 切成条, 进油锅里炸