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芋头的做法 yù tóu de zuò fǎ
潮洲返沙芋头
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yù tóu de zuò fǎ
原料:芋头、咸肉、冬笋、葱、姜、盐、黄酒、糖、生抽
做法:
1、芋头、咸肉、笋切片
2、一片一隔,码好,放上葱花、姜片、撒盐、少许酒和糖、生抽
3、上锅蒸15分钟即可
tips:
1、咸肉用酒浸泡一下,去咸腥味
2、芋头松软,咸香,非常好吃。
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