自制芝麻酱
zì zhì zhī má jiàng 用料: 白芝麻、麻油 做法: 1、首先把白芝麻挑拣一下,去除杂质、洗去浮尘,沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟 2、然后把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可 这样打好的芝麻酱,本身没有味道,需要再加酱油、糖等调味料 很适合做各种蔬菜、肉类、面条的淋酱,别有风味。。。