自制养颜益寿的柚子蜜

zì zhì yǎng yán yì shòu de yòu zǐ mì


材料：柚子两个（这次柚子肉只用了一个半），蜂蜜800克，冰糖150克
做法：1.先把柚子用温热水泡泡，再用盐搓一搓表面，冲洗干净.


2.准备一把快刀，把柚子皮的黄色表皮片下来，不能用白瓤，会苦的，然后再把柚子肉剥出来弄碎些

3.把柚子皮切成丝，用一汤锅装上柚子肉和柚子皮丝.

4.加入冰糖和清水，清水到3分之2吧，也不要太多，因柚子也会出水，最后要把水煮干，不然煮的时间太长.

5.用中小火开始煮了，煮差不多40－50分钟吧.

6.看水煮得差不多了，柚子也煮烂了，就开中大火收汁，这时要用筷子随时搅动，不然底会糊.

7.关火后放凉，再装入瓶罐中，柚子肉只装3分之2左右.

8.然后倒入蜂蜜拌匀.

9.蜜封后存放一周左右就可兑水喝了.