腐乳鸡的做法
fǔ rǔ jī de zuò fǎ 原料: 去骨鸡腿肉 300g 豆腐乳 2块 葱末 蒜末 调味料: 盐 半小勺 糖 一小勺 料酒 一大勺 高汤 生粉水 适量 做法: 1 鸡肉切大丁和豆腐乳一起腌30分钟,锅放又烧热下葱姜末爆香,加入腌好的鸡肉翻炒 2 加入调味料和高汤,汤汁快收干时用生粉水勾芡