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腊肉荷兰豆的做法 là ròu hé lán dòu de zuò fǎ
原料:荷兰豆500克,腊肉200克,蒜末、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
做法:1、将荷兰豆洗净,用开水焯一下备用;腊肉洗净切片。
2、炒锅注油烧热,下入蒜末烹出香味 ,放入腊肉炒熟,加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
特色:味美爽口。
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