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能镇痛的食物 néng zhèn tòng de shí wù
辣椒:辣椒在1850年时就被用来治疗牙痛。近年来,研究发现辣椒中让人觉得辛辣的成分――辣椒素,可以阻止神经将疼痛信息传到中枢神经系统,因此可以减少疼痛感。利用这个原理,辣椒素现在被用来控制头痛、神经痛、骨关节炎及类风湿性关节炎等疼痛,大部分以外贴膏剂治疗。
此外,辣椒里本来就存在一种物质“水杨酸盐”,它正是止痛药阿司匹林的成分。这种“天然阿司匹林”也存在许多水果中,例如樱桃、苹果、橘子、柿子、菠萝等。
莓类:美国密执安州立大学的研究人员用tart cherry(樱桃的一种)萃取物做研究,发现它阻断发炎的能力比阿司匹林强10倍。
后续研究又指出,草莓、黑莓及其他种类的樱桃也有类似效果。而富含强力抗氧化剂的蓝莓,还能加强身体修复系统的战斗力。(种林编译自美国《预防》杂志)
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