胡萝卜香葱蛋饼

hú luó bo xiāng cōng dàn bǐng


原料：胡萝卜，香葱，鸡蛋，盐，胡椒粉
做法：
1、胡萝卜切成碎末。
2、香葱切碎。
3、鸡蛋两只打散。
4、将胡萝卜和香葱碎倒入蛋液中，加适量盐、胡椒粉，搅匀。
5、平底锅放少许油，烧热后，倒入蛋液，晃平，煎至底面可以滑动时翻面再煎一会。
6、取出切块即可。