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胡萝卜香葱蛋饼 hú luó bo xiāng cōng dàn bǐng
原料:胡萝卜,香葱,鸡蛋,盐,胡椒粉
做法:
1、胡萝卜切成碎末。
2、香葱切碎。
3、鸡蛋两只打散。
4、将胡萝卜和香葱碎倒入蛋液中,加适量盐、胡椒粉,搅匀。
5、平底锅放少许油,烧热后,倒入蛋液,晃平,煎至底面可以滑动时翻面再煎一会。
6、取出切块即可。
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