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胡萝卜炖牛腱的做法 hú luó bo dùn niú jiàn de zuò fǎ
基本资料:〖主料〗:胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗、姜2片、水1500毫升,酒少许、盐适量。〖辅料〗:〖调料/腌料〗:
制作过程:1.将牛腱洗净,切成条块;
2.将胡萝卜切块;
3.将牛腱氽烫后捞起;
4.把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,炖煮1.5小时,加入调味料即可。
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