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胡萝卜土豆泥的做法 hú luó bo tǔ dòu ní de zuò fǎ
材料:土豆 胡萝卜 奶油(推荐植脂淡奶,全脂淡奶放多了会会腻); 黄油 葱,盐等调味料(少许)
做法: 1.土豆煮熟剥皮,加淡奶胡萝卜搅拌机里头打碎。如果单是土豆不加任何其他蔬菜可以多煮些时间然后用勺子压碎。这样相对搅拌机会更面更沙。
2.黄油加淡奶在锅子里煮化,倒入搅拌好的土豆泥和调味料翻炒。喜欢肯记土豆泥的同学可以酌情添加鸡精。小火翻炒慢煮,奶精会慢慢凝结,这样土豆泥会比较厚一点。一直煮到土豆泥开始像巫婆汤一样冒泡泡了就好了。
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