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肉皮鱼丸汤的做法 ròu pí yú wán tāng de zuò fǎ
原料:油氽干肉皮二块,鱼丸四五个,蟹肉棒二根,小青菜四五棵调料:盐,味精准备:1、干肉皮加温水浸没泡发四五个小时,使之充分泡发。切块待用 2、小青菜去老叶,浸泡洗净 3、鱼丸、蟹肉棒买现成的做法:1、将切块的肉皮、鱼丸、蟹肉棒加水(最好是骨头等肉汤)烧开四五分钟 2、加入小青菜再烧约一分钟,加盐、味精调味即成
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