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肉沫烩豆腐的做法 ròu mò huì dòu fǔ de zuò fǎ
原料:
豆腐 牛肉馅 蘑菇 西红柿(放了两个、喜欢吃的也可以多加哇`依自己口味啦`)
配料:
葱 姜
调味料(没拍照片`失误啦):
盐 糖 老抽 花椒粉 鸡精 香油
做法:
1、锅内先放底油,烧制五成热时放入葱姜同时下牛肉馅煸炒
2、炒制牛肉馅变色后,加入老抽、花椒粉、糖、少许盐
3、然后放西红柿
4、把切好的豆腐码在西红柿上面(尽量不要 贴在锅上要不会煳掉)
5、再把蘑菇放在豆腐上面盖上锅盖炖10分钟...出锅时淋上香油或撒上香菜就行啦(依个人口味`随意啦``)
[[修改/添加解释]]new
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