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老酒炖兔肉的做法 lǎo jiǔ dùn tù ròu de zuò fǎ
制作方法:主 料: 兔肉
辅 料: 老酒,姜,葱,盐,味精
用料:老酒,姜,葱,盐,味精
做法:
一,切好的兔肉块氽水去血腥气
二,氽过水的兔肉加少量的盐和姜,用老酒浸泡
三,蒸锅内加水烧至大开,把兔肉倒入汤盆放入姜,葱加适量的清水大火蒸炖
四,一小时后加入味精起锅即可
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