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翠瓜拌海蜇的做法 cuì guā bàn hǎi zhē de zuò fǎ
原料:黄瓜1条、海蜇头2包、盐、白糖、姜汁、醋、香油、梅粉
做法:
1、黄瓜去皮去馕,切细丝,用盐稍腌10分钟,将水挤掉
2、海蜇头拆包,用自来水冲洗干净,再用凉的开水浸泡
3、将海蜇挤干水分,放上黄瓜丝,加少许盐、糖、姜汁、醋、香油和梅粉拌匀
4、冷藏后食用
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