美食:肉松蛋卷
měi shí :ròu sōng dàn juàn 材料:鸡蛋一只、面粉20克、葱花少许、盐少许、肉松一把。 1、把面粉、盐、葱花、鸡蛋充分打匀做成面糊。 2、烧热平底锅,倒入面糊,慢火微煎。 3、反面再煎一下。 4、煎好饼后平摊在碟子上。 5、均匀洒上肉松后卷起来。 6、从中段对半切开,即可食用。