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美国鸡蛋布丁的做法 měi guó jī dàn bù dīng de zuò fǎ
原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量
辅料:砂糖300克,香草粉少许
做法:1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。
tips:如果喜欢水果口味,可在布丁料中加入自己喜欢的水果,别有一番味道。
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