美味:蒜味鸡汤
měi wèi :suàn wèi jī tāng 大蒜去根剥皮、切碎;番茄洗净、剖开去子,切成小块。取深锅烧热下油,放入番茄、大蒜煸烧几下,加鸡汤、盐和胡椒粉,用小火炖4~5分钟。将鸡蛋打入汤内,注意不可碰破蛋黄,继续烧开3~5分钟。将汤和蛋盛于碗内,撒上香菜末即可。 来源:天水在线 (编辑:李晓智)