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美味:木须肉 měi wèi :mù xū ròu
材料:
猪肉、鸡蛋、木耳、黄瓜、葱姜、盐、酱油、料酒、香油
做法:
1.木耳泡发,去根,撕小朵;
2.黄瓜切菱形片;猪肉切丝;葱、姜切丝;
3.锅热油,加入鸡蛋炒散,盛盘备用;
4.另起锅,加油烧热,炒肉丝,肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀;
5.加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒,出锅前淋上香油。
(稿件为本站原创,如需转载,请注明出处及作者)作者:李阳
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