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美味:凉拌绿豆芽 měi wèi :liáng bàn lǜ dòu yá
材料:绿豆芽八两、食盐少许、味精少许,白糖少许,黄酒1钱,麻油2钱。
做法:绿豆芽摘去芽根洗净,放入沸水中烫熟取出,再用冷水过冷,沥干水分盆内,将精盐、白糖、味精、黄酒、麻油一起放入碗内,调匀后浇在绿豆芽上即可。
来源:中国消费安全网 作者:李阳
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